| |  |
|
|
|
|
|
|
|
| |
| אודות החברה |
 |
| |
חברת קולין קונספט קולינרי נוסדה ומנוהלת ע"י השף קולין גילון משנת 2003 ומתמחה במכלול אפשרויות קולינריות המתבססות על הידע הרחב והיכולות הקולינריות של קולין, שרכש את השכלתו בביה"ס המוביל בתחום "לה קורדו בלו" בפריז שבצרפת, על הניסיון הקולינרי שרכש בעת עבודתו במסעדות גורמה בצרפת ובאיטליה, ובעסקים השונים אותם הוא מוביל בענף מזה שנים רבות.
חברת קולין קונספט קולינרי כוללת שירותי יעוץ וליווי קולינרי, הרצאות וקורסים לבישול
ושירותי קייטרינג תחת המותג "קולין קייטרינג".
קולין מעסיק כ- 30 עובדים קבועים וכ- 50 עובדים זמניים.
פעילות החברה מלווה ע"י חברה המבקרת מזון ביו-לב בכל נושא בטיחות המזון.
היכולות של החברה לתת מענה לוגיסטי מורכב הכולל שינוע, תחת כל הקריטריונים הדרושים של משרד התברואה, רישיון יצרן וכד'.
איכות קולינרית
בעקבות לימודיו וניסיונו העשיר בארץ ובחו"ל בשילוב יצירתיות ותשוקה לתחום, האוכל של קולין יצירתי, מרענן ומפתיע בכמויות גדולות כקטנות ולכל סוגי האוכלוסיות.
איכות ניהולית
לאור ניהולו של עסקים רבים ומגוונים משנת 1998 ועד היום, צבר קולין גילון ניסיון ניהולי עשיר ומגוון, הכולל מערכות לוגיסטיות מורכבות הפועלות בו זמנית ופיתוח צוות קבוע העובד ברמה גבוהה ביותר של שירות ומקצועיות.
יכולות לוגיסטיות
גילון מפעיל זרועות קולינריות רבות ושונות ברחבי הארץ המתנהלות באמצעות מערכים לוגיסטיים מורכבים למספר רב של אנשים, כולל שינוע, חדרי קירור, משאיות קירור וכד'.
קונספט קולינרי כשר
המערך הקולינרי של גילון מבוסס על כשרות, מה שלא פוגם ואף לו לרגע באיכות הגבוהה של האוכל. החברה מתמחה במנות אחרונות פרווה ברמת טעמים מופלאה. מעבר לכשרות הרגילה, קיים ערוץ כשר למהדרין הנותן מענה לאוכלוסיה עם דרישות ספציפיות.
מענה קולינרי מותאם לחיך בינ"ל עם דגש על החיך האירופאי
גילון עובד עם אוכלוסייה בינ"ל כשהדגש על אוכלוסייה אירופאית בארץ ובחו"ל מאז תחילת דרכו, לדוגמא: משלחות לחו"ל, שגרירויות, לקוחות פרטיים אירופאים ואמריקאים וכד'.
|
|
|
|
| |
